Los cambios que Wall-Mart está implementando en sus locales
a organización comentó a inversionistas la semana pasada los cambios implementados a fin de reducir inventarios y otras acciones a nivel de merchandising, y los efectos que se esperan en la experiencia de compra de sus consumidores…
Bill Simon, vice presidente y director ejecutivo de Wal-Mart entregó a analistas e inversionistas los puntos de una nueva estrategia de la empresa.
“Menos inventarios en las tiendas facilita el solicitar productos a los centros de distribución y hace más fácil también la tarea de reponer las estanterías para nuestros empleados”. De acuerdo a esto, Simon planteó que “permite a nuestros empleados dedicarle más tiempo a los clientes” y añadió que “esta práctica también hace que sea más fácil para los consumidores encontrar los productos en la tienda”.
Adicionalmente, tener menos productos en las tiendas reduce las mermas, robos, los costos de accidentes, y evita tener que bajar precios en aquellos ítems de baja rotación o trasladar aquellos productos con sobre-stock.
Wal-Mart redujo sus inventarios: en el año fiscal 2007 la cadena tenía US$23.3 mil millones en inventarios, US$23,5 mil millones en el año fiscal 2008 y US$23,2 millones en el año fiscal 2009.
Ahora, los clientes ven pasillos mas despejados y pueden distinguir más claramente los avisos y promociones. Simon destacó: “estamos generando acceso y visibilidad para departamentos en las tiendas en las cuales previamente era difícil comprar, como la sección ropas”.
La mayoría de las tiendas Wal-Mart tienen entre 15 y 30 días de inventario. “Achicar los inventarios significa una mayor eficiencia en logística, especialmente considerando que Wal-Mart no ha construido un nuevo centro de distribución en dos años, a pesar de la apertura de más tiendas”, dijo Bill Simon.
A raíz de lo anterior Wal-Mart ha experimentado quiebres de inventarios algunos días en algunas zonas y esto ha implicado que la administración de esas tiendas haya debido reevaluar el mix de productos disponibles, agregó el ejecutivo.
Efectos en la sección de Frutas y Verduras
El ejecutivo destacó que la empresa ha trabajado fuertemente en los últimos 12 a 18 meses en el área de productos frescos, haciendo cambios operacionales en toda la cadena de abastecimiento los cuales han permitido reducir en varios días lo que el producto se demora en llegar desde los campos.
Adicionalmente la organización en octubre pasado presentó un programa de abastecimiento con productores locales (locally grown). “Esto no solo mejora la frescura del producto debido a la reducción en la distancia recorrida por el producto, también apoya nuestras objetivos de apoyo a la sustentabilidad (sustainability) y finalmente nos permite apoyar a las economías locales”, dijo Simon.
Finalmente el ejecutivo indicó que se han hecho cambios en los métodos de reabastecimiento, lo cual ha mejorado la manera en que se abastece el departamento de área de frutas y verduras de los locales, permitiendo reducir las mermas en esa área y mejorar con ello el margen bruto
Nuevo mensaje comunicacional
En referencia a la nueva estrategia de comunicación, directamente vinculada a la nueva disposición (layout) de las tiendas, Simon comentó: “Wal-Mart tiene sólo 21 minutos en promedio para conseguir la atención de un cliente, desde el momento en que este entra al local (Supercenter) compra y sale”. Es basado en este lapso de tiempo que los consumidores poseen para recibir comunicación de la empresa, que la organización determinó su nuevo mensaje counicacional: “rápido, amable y limpio”.
Fuente: Portal Frutícola
